料理

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巨大フキ・ラワンブキの調理。

ちょっと前に会社で巨大なフキをもらいました。 珍しかったので調理過程のメモがわりの記事です。 僕が知ってるフキとはあまりにかけ離れた大きさに、「本当に食えるのか」という不安が…。 調べてみたら北海道で食べられているラワンブ...